お年賀はこちらのセット。 大福茶と紅白トリュフ。 あっという間の2019年でした。

年末は、石垣島へ潜りに行く以外は、ここで過ごすことが多いです。 "Nami"@戸越銀座。 最終営業日は友人とわいわいと、美味しく楽しい時間を過ごします。 ご馳走さまでした♩

長野県東御市で知り合ったショコラティエのお店 "世田谷トリュフ"@奥沢。 クリスマスver. お正月ver. 来年のトリュフも楽しみです。 ご馳走さまでした。

日本ワイン好きの友人とhome party♩ お料理は、ケークサレ以外は男子ごはんです。 深川ワイナリーの2本は、海中熟成との飲み比べです。 楽しく美味しい時間をありがとうございました！ ご馳走さまでした。

佐渡島の"蕎麦 茂左衛門（もぜむ）"の東京出張 蕎麦打ちの会。 佐渡島の地魚と冬野菜、地酒とのペアリング。 メインの大きな寒ブリはお刺身でなく、贅沢に焼き物で。 アケビ酢、醤油なども自家製。 〆は十割蕎麦を堪能しました。 ご馳走さまでした。

恵比寿のクリスマス・イルミネーション。きれいですね！

野菜とタラの洋風蒸し 唐揚げ、豚肉と小松菜の煮浸し 豚肉担々麺風、合わせたのはヴィニュロンズリザーブ シャルドネ2017 牡蠣と海老のチーズリゾット 豚しゃぶ豆乳カルボナーラ ビーツのサラダ 野菜の豚肉巻き蒸し、合わせたのは宮崎のロゼ、キャンベル・ア…

上諏訪駅の駅ナカ、上諏訪温泉の足湯。 乗車時間まで余裕があったので、ゆっくり温まりました。

フィリップ・パカレ氏のセミナー&試飲会へ参加！ 会場は、"ホテル紅や"@上諏訪。 貴重な学びの機会をありがとうございました！ 最後に一緒に写真も撮らせていただきました♩

ランチは "うな藤"@上諏訪で、うな重。 ご馳走さまでした。

11月末の諏訪湖。

新千歳空港から羽田空港へ。機上の景色。

新千歳空港の国内線ターミナルゲートで、搭乗前にお寿司をつまむのが恒例になっています。"すず花"の本日のオススメから、メヌキ、生サンマ、生にしんなど。 30分ほど遅延となったので、ショコラ専門店"ショコラティエ マサール"へも。 ご馳走さまでした。

小樽でレンタカーを返し、札幌へ電車で移動。 "Treasure"@札幌で、カレーランチ。 再び、"French Panda"@札幌へ！ 北海道産、清水町ランラン・ファームのシェーブルチーズ「炭」と、 興部町冨田ファームのセミハードチーズ「ジャパンブルーおこっぺ」。 やっ…

余市滞在中の4日間は、毎日浜歩きをしました。 時間帯は朝、日中、夕方とその日により様々でしたが、毎回アオイガイと会えました！ 海岸も何ヶ所か選びました。 今年は道北〜オホーツクを中心にアオイガイが大量漂着しましたが、 それに対して道央はそれほど…

余市の宿で自炊の夕食。"中根酒店"でgetした夢ワインと一緒に。 "みどりや"@余市でランチ。 "ヨイッチーニ"@余市で、ワイン三昧。 （フィリップ・パカレは持ち込みです。） ご馳走さまでした♩

余市のぶどう畑も紅葉が美しく、眺めていると時間を忘れてしまいます。 "余市ワイナリー"の畑を見学させていただきました。 ご案内ありがとうございました！

小樽の街も美しく紅葉。 自然派ラーメン処”麻ほろ"@小樽でブランチ。 ご馳走さまでした。