今晩から、沖縄&座間味に行ってきます♪ クリスマスから5日間は、石垣島"Aqua Garden"のツアーに参加で、 座間味の小野にぃにぃのところで潜り、ウミウシ三昧の予定です。 あったかラッシュガードに、あったかグローブも新調しました。 耳の調子がずっと良く…

"Gonzo"@白金高輪での今年最後の2回目 「Future 4」 青森県の4つの蔵の杜氏が、同じ8つの条件で作りました。 酒米は青森県産「華吹雪」、精米歩合は55％、青森県産麹菌、青森県産酵母、 度数は16.5度、仕込総米750kg、留め日は11月5日、酒質は純米吟醸の生酒…

寒い一日でした。

土曜日の夜は"Gonzo"@白金高輪で過ごします。 今年は早めの休暇を取り旅行に行くので、今年最後の"Gonzo"です。 野菜を中心に。 とろとろ親子丼が〆。 今年もたくさんお世話になりました！ また来年もよろしくお願いいたします

先日、"Cafe Cowra"@西小山のギャラリーコーナーで、 「meerschaum」のバッグの展示販売がありました。 前回の展示で、中型のトートバッグを購入したのですが、 布地の温かみとプリントの可愛さ、そして使い易さですっかりお気に入り♪ 今回は大型のトートバ…

オークスハートのデザートビネガーをギフトでいただきました。 明日から早速試してみたいと思います

最近の家ご飯いろいろ クリームシチュー 参鶏湯風スープ 稲庭うどんのパスタ いろいろ野菜のグラタン 大根と手羽先の煮込み 鮭とじゃこのいなり寿司 トスカーナ風野菜スープうどん たらこと鮭の雑炊 トマトすき焼きの関西風 いただきものの高級とちぎ和牛♪の…

"インド食堂アンジュナ"@高幡不動の本日のカレーは、アル・キーマ。 じゃがいもとひき肉のカレーで、中辛です。 ナンとの組み合わせを注文したのですが、大きくてびっくり ランチメニューのカレーはドリンク付きです。 チャイやコーヒーなどから選べますが、…

"Gonzo"@白金高輪で、山梨の馬刺をいただきました。 お肉は柔らかいけど、歯ごたえがある感じです。 新メニューの野菜鍋 このままのスープが美味しいですが、お好みでゴマだれでもいただけます。

"ベンベラネットワークカンパニー"@札幌。 不慣れな雪道を滑らないように気をつけながら歩き、やっとたどり着くと、 ちょっと怪しい雰囲気の入口を抜けた突き当たりがお店です。 チキントマトベジタブルのちょい辛を注文すると、 目玉焼きがのったターメリッ…

"Cafe Cowra"の大山さんにお誘いいただいて、 ビオワイン仲間の集まりにお邪魔させていただきました。 忘年会も兼ねての零回目の集まりです。 プロの方々がいつもとは違う趣向で作ったお料理と、この集まりに選んだビオワインで、 いろいろな職業の方とワイ…

"Cafe Cowra"@西小山は、日曜日が年末最後の営業日でした。 まずは白ワインをグラスで♪ 秋鮭のスモークとクスクス。サラダ仕立てです。 砂肝と卵。こういう組み合わせ、いただき方もあるんですね～♪ 南ブルゴーニュのきれいな赤です 岩中豚のビール煮込み。…

鳳凰美田の契約農家でもある芳さんの野菜を"Gonzo"@白金高輪でいただきました 自然農法のお野菜です まずは、大根とイカの煮込み。 赤ねぎ。私は初めて食しました！ 紅芯大根（こうしんだいこん）、かぶ、小松菜。 みずみずしくて、感激♪ こちらはマスターの…

大阪府咲洲庁舎展望台に上ってみました。 高所恐怖症なのですが・・・、眺めが素晴らしいだろうなと安易に。 行きのシースルーエレベーターは、外の景色がみるみる変わるので「あれっ、コワい！」。 さらに一緒に乗っていた元気なご婦人がたが「地震きたらこ…

私の好きな"いちご"と"みかん"。"Gonzo"@白金高輪にて。