宇部ダイヤ

山口県宇部市"パティスリー・ケンジ"のお菓子をいただきました

宇部ダイヤと、大吟醸ケーキTAKA。

宇部市近代化の原動力「石炭」。

黒ダイヤと呼ばれた石炭をイメージして作られたお菓子だそうです。

生チョコが美味しい

TAKAは、もちろん地元の日本酒「貴」の酒ケーキ♪