フォアグラのポワレ

3連休はのんびり過ごしました。

日曜日の夕食は、戸越銀座の"TAKEGAMI"へ。

食事は、
フォアグラのポワレ、
ミラノ風カツレツ チーズ焼き、
手作りハンバーグ デミグラスソース、
鶏もも肉の黒こしょう味パスタ。

ワインは、
ブルゴーニュ ピノ・ノワール2007、
ロッソ トスカーナ リオ・カッシェロ2004。

連休だとのんびりできて、日頃の疲れがとれますね～。