炭火ビストロ

自然派ワイン&炭火ビストロのお店を雑誌で見つけて、出掛けてみました。

"La Pioche（ラ ピヨッシュ）"@日本橋蛎殻町。

入口はウッディな雰囲気です。

いただいたのは、

根室の秋刀魚と茄子のマリネ、

焼き野菜、

メインは仔羊、

デザートはプリン。

食材は有機のものを中心に使っていて、ボリュームもたっぷり。

ワインはグルナッシュとカリニャンの赤を

最初は個性的ですが、だんだんと優しい味わいになります。

次は、ロワールの赤、ガメイを選びます。

Touraine, La Butte 2012。

クロ・デュ・テュエ・ブッフ。

帰り道、夜道にチョウチョが・・・。きれいなので、パチッ

ご馳走さまでした