9月19日（木）は満月、中秋の名月です。

自然派ワイン&炭火ビストロのお店を雑誌で見つけて、出掛けてみました。 "La Pioche（ラ ピヨッシュ）"@日本橋蛎殻町。 入口はウッディな雰囲気です。 いただいたのは、 根室の秋刀魚と茄子のマリネ、 焼き野菜、 メインは仔羊、 デザートはプリン。 食材は…

待ち人の間は、グラスで白をいただきながら、生ハムをつまみます。 次は、シュナンブラン。造り手は女性だそうです。 二人揃ってから、オーベルニュのガメイを。 ドメーヌ・ペイラから独立したジャン・モーペルチュイのワイン。 優しい果実味♪ 今日は桃のサ…