焼きパスタ

ミートソースが食べたくて、行ってきました

冷たい前菜と温かい前菜。

国産牛ホホ肉と牛タンのやわらか赤ワイン煮込み、自家製生パスタ添え。

やっといただけました！いつも売り切れだったので・・・。

お肉がトロトロに柔らかくて、美味しい～

牛スネ肉のミートソース。

そして、春野菜と粗挽きサルシッチャの焼きパスタ。

耳たぶパスタがモチモチです

"Speranza"@戸越銀座にて。