Chiwawa&砂肝のコンフィ

多摩川での夕景のあとは、買物して家ご飯にするか、外食にするか迷い、

玉川タカシマヤB1Fもウロウロしましたが・・・、

いつもは行かないエリアへ行ってみようとなり、予約が取れた"トロワ"@三軒茶屋へ

今日がBirthday Boyの大好きなChiwawaがありました。

以前にヴィンテージが異なるのを飲んで、その個性が気に入ったみたいです

その時は、私にはちょっと個性的過ぎる印象でしたが・・・美味しかったのは覚えています。

VdT rouge Chiwawa 2010。

ジャン・マルク・ブリニョ。ガメイ100%。

香りのナチュラルさは変わらずだけど、

2010はスッキリとした味わいで飲みやすく感じます。

根菜のラタトゥユ。

砂肝のコンフィ。これ、美味しい。柔らかくてビックリ！

ブリのカルパッチョ。

シーフードのグラタン。

2本目は、ラングドックで選びました。

Vin de Pays De L'Herault 2009、Catherine Bernard。

グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー。

しっかり目だけど、優しい赤。

最後は、ハンバーグ。

牛ハラミステーキも美味しそうだったけど、「ハンバーグが好きでしょ！」で

選んでくれました。今日は私がメインじゃないのにね

Happy Birthday

健康で充実した一年になりますように