ジビエ

今週は3連休ですね。

11月も後半・・・、なんて早いんでしょう

土曜日の夜は、ジビエをいただきました。

長崎産猪肩ロース。

エゾ鹿のアッシェパルマンティエ。マッシュポテトの重ね焼き。

イタリア・トスカーナのサンジョベーゼ。

ワインのラベルは、生産者マティアのお母様の手書きだそうです

可愛いお花模様が気に入ったので、ボトルはお持ち帰り♪

La Negra 2011。

レ・フラール・ルージュのカリニャン。

つくね、アカ、ぎんなん、カブ。

今日もご馳走さまでした！

 

"Shinori"@武蔵小山にて。