"Curry & Sons"@戸越銀座。 初めて行ってみました。 金、土、日のみ営業だそうです。 グラスワインに、お通しのカレーあられ。 丹後・久美浜産牡蠣の燻製油漬け、ラタトゥーユ、砂肝のコンフィをつまんでから、 私は、カレーライス＆牛スジのチリトマト煮込…

今週は3連休ですね。 11月も後半・・・、なんて早いんでしょう 土曜日の夜は、ジビエをいただきました。 長崎産猪肩ロース。 エゾ鹿のアッシェパルマンティエ。マッシュポテトの重ね焼き。 イタリア・トスカーナのサンジョベーゼ。 ワインのラベルは、生産者…