久しぶりに行ってきました、"焼鳥かなめ"@緑が丘。
9月の肉の日は「千葉県産の鹿と牛のハツ」です。
夏の鹿は意外と優しくて、あとからじんわり旨味がやってきます！
右が鹿で、左がハツ。
はらみ。
きんちゃく。
はつもと。
やっぱり、つくね♪
ホクホクのズッキーニ。
小布施ワイナリー（長野）のバルベラ クレレ2010。
ロゼより赤く、赤より色が薄い、きれいなルビー色で、適度な酸味が美味です。
果実味がつまっています。
あっ、もちろん、鶏パテやいぶりポーネもいただきました
食欲の秋がやってきた～
ご馳走さまでした♪
