豚の香草グリル

"Cafe de Levanest"（カフェドリバネス）@四ッ谷三丁目。

初めて入ったお店です。

4周年記念スペシャルのワインとメニューも頼んでみました。

ワインは、イタリアのスコラサルメンティ・ロッカモラ2007。

イタリア、品種はネグロアマーロ。

しっかり系だけどさっぱり感もありです。

10種類の前菜、黒豚プロシュートといただきます。

筑波清流豚の香草グリル。お好みで岩塩といただきます。

アメルシュウィール2009。

リースリング。スッキリの白です。

〆は牡蠣のリゾットです。