あさりのプーレット

先日"Cafe Cowra"@西小山であさりのプーレットをいただきました。

ご主人の大山さんの友人から、毎年蒲郡のあさりが送られてくるそうです。

あさりの身がぷっくりと大きくてびっくり

 

 

一緒にいただいたのは、トゥレーヌ　ピノ・ノワール2008。

香りが高くきれいな感じで、少し樽香がします。

 

2年前のクリスマスに、初めてCowraへ来た時にいただいたのは・・・

トゥレーヌ　ピノ・ノワール2005。

 

相方が珍しく大風邪をひいてダウンしてしまいました

皆さんも体調にはどうぞ気をつけてください！