先日"Cafe Cowra"@西小山でいただいたワインたち。
Caney Koshu Iwaimura-Kawakubo 2009、きりっと白
2009年10月に収穫し、
天然酵母でゆっくり10ヶ月発酵させた
甲州。
Caney Muscat Bailey-A Chiharada 2009、果実味が強く香りよ～い赤
30日間の醸しの後10ヶ月熟成させたもの。
Priore Mozzatta 2008、ココアのような深みのある風味のがっしり系の赤
お食事は、にんじんのラぺサラダ、
ラタトゥーユ、ミートパスタなど♪
