勝沼のあわ

蒸し暑かった土曜日の夜。

鰻を食べたいね～と言いながら、お散歩に出掛けましたが、
結局テンダロインステーキになってしまいました。

あわせていただいたのが『勝沼のあわ』。

山梨県甲州市勝沼地区産の「甲州」を使用。
スッキリとした柑橘系と厚みもある味わいでした。