Studio Blue

青い海、青い空、青い月、青い花、青い貝・・・

ビーフのギネスビール煮込み

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ほろ苦いギネスビールの牛すね肉の煮込み料理。

ことこと3時間・・・ドミグラスソースも加えて、甘みも出てきます。

ビーフのギネスビール煮込み
ブロッコリーのにんにくアンチョビ風味
・帆立貝のアボガドカレーソース
・ズッキーニのバルサミコ酢ドレッシング
ビーフハンバーグの自家製ドミグラスソース