B.D. dinner

今日は my birthday。

相方がお祝い（かな？）で、dinnerを作ってくれました。
忙しい中、それも平日に・・・外食ではなく手作りで一緒に食事ができるなんて、
ホントに嬉しいです♪♪ありがとう！！

テーマは、豪華＆グレープシードオイルとのこと。

メニューは
・生ハム＆ハーブのサラダ、グレープシードオイルドレッシング
・白身魚とホタテのふわふわテリーヌ
・大好きなハンバーグ、スペシャル版
　（素材は牛ヒレ肉＆牛ひきに、エシャロットとブラウンマッシュルームが
　　入り、ハーブ＆トマトのソース）

〆のぶりの照焼き丼やワインと楽しむ食後のチーズが用意されていたようですが、
料理長は疲れとお酒の酔いですでにZzzzz・・・（笑）　

ということで、明日の朝食へ！

お酒はシャンパンをあけてから、シラーの"シャトー・ヌフ・デュパプ"を楽しみました。

あったかい気持ちになれた my B.D.でした♪

余談・・・
料理長の腕はやるなぁ～ですが、素材への投資金額、私にはできません・・・（笑）