Studio Blue

青い海、青い空、青い月、青い花、青い貝・・・

ベトナム料理

ベトナム料理ですが、仏も和も感じられるオリジナリティとペアリングをうたっているお店。

 

"An Di"@外苑前にて。

 

少し飲んでしまいましたが、食前酒にレモンサワー

福岡の八女茶の発酵茶葉、野菜、フルーツ、旬の桜エビなどのティーリーフサラダ

見た目的にも味覚的にもテンション上がるペアリング

生春巻きのディップはふきのとう

太刀魚のポワレとオレンジワイン

鴨肉とのペアリングも感動♪

フォーの鶏スープも美味!

デザートはハーブティー

ご馳走さまでした♪