年末の澄んだ空に、明るく月が輝いています。 年明け早々が満月です。 "Nami"@戸越銀座の最終営業日は、盛りだくさんのお任せコースの日です。 ワインはつよぼんの白を合わせました。 猪肉です。 天草のカサゴ。濃い目のポルチーニソースが美味♪ 2本目は赤。…

仕事納めの日の夕暮れ。 "炭火ホルモン焼のネバーランド"@戸越銀座で、さくっと夕食。 最終営業日だった"solco"@戸越銀座で、お塩を補充。 今回選んだのは、 満月の塩 福塩（宮古島） 屋我地島の塩（沖縄県名護市） 百済浦の藻塩（島根県大田市） 我家のリピ…