日曜日の夜は、"Nami"@戸越銀座へ。 ラタトゥユ。 真サバのサラダ。 ツナのサラダ。 風 2010。 ドメーヌ・ド・ラ・ガランス、ラングドック地方、ピノ・ノワール。 爽やかでミネラル感たっぷりの優しい赤です。 白子のソテー。 岩中豚のソテー。がっつりです …

パリの人気店"Le Verre Vole"の初海外店として、昨年11月にオープンした、 "ル・ヴェール・ヴォレ・ア・東京"@目黒。 直前の予約でしたが、運良く席がありました。 土曜日の夜ということもあり、満席でしたね。 目的は、もちろんビオワイン レ・ゼルミテュー…