木曜日の夜、いつもの"Gonzo"@白金高輪にて。 夏吟醸 陸奥八仙 無ろ過生原酒 青い梅のような酸味を感じます。な～つ～ 飛露喜は、特選純吟と特別純米をいただきます。 いずれもミネラルを感じて、上品系ですが個性もあり。 純米吟醸 十四代 龍の落とし子は甘…

先週末、目黒をぶらぶらしながら、"La maison d'ami"に初めて入ってみました。 このお店では、ストウブ鍋を使った料理が自慢だそうです。 前菜、旬の野菜のバーニャカウダ、天使の海老とマッシュルーム、 仔羊骨付ロース肉のココット焼き ハーブ風味、自家製…