鴨肉カシスソース

お子さんが産まれたばかりのマスターですが、

お休みは思ったより短く、早速バリバリ焼いていました

鴨肉はカシスソースで♪

果実の甘味が旨味を引き立てています。

今日は鶏肉の気分。フリカッセ。

ワインは、山梨つよぽんさんの白。美味しい！

〆は、まかない用の自家製チャーシューで、特別にラーメンを作ってくださいました

"Nami"@戸越銀座にて。

ご馳走さまでした