石垣島便り「島カツオの塩たたき」

夕食はホテル近くの居酒屋に入ってみました。

"酒屋 虹之介（さかや こうのすけ）"@石垣市登野城。

初めて入ったお店ですが、お料理が美味しく雰囲気も良くて、とっても良かったです♪

私は、石垣島産ピーチパインのサワーを（写真はなし）。

生しぼりなので、果肉たっぷりで美味しい～！

新鮮島カツオと香味野菜の塩たたき、シークワァーサー酢。

島バナナ、アダンの新芽、大谷渡り、島かまぼこの天ぷら盛り。

石垣島産みや豚肩ロース肉のトンテキ。

海老とブロッコリーの八重山そばのペペロンチーノ。

地元の食材を使ったお料理が多く、嬉しい夜でした。

ご馳走さまでした。