晩秋のお料理

"魚菜 由良"@大井町の、晩秋のお料理。

コースが3種類に増えたとのことで、今回は一番上のコースを選んでみました。

先付は、青菜のごま浸し、もずく寄せ、湯葉のサラダ仕立て。

お刺身には、なんと♪伊勢海老も

チーズ風味にはくずで出来たお餅が入っています。

焼物はメバル。

そして、メバルとウニの柳川風。

あわび蒸し

柿やオレンジの創作料理のあとは、

セコガニ。卵と味噌がたっぷり入っています

ふぐの唐揚げ。

ハタのしゃぶしゃぶ。

白子焼き。

牛肉のしゃぶしゃぶ。

〆は、海鮮ご飯

味はもちろん美味しいですが、見た目も美しくゴージャス

とっても楽しい時間を過ごしましたが、お腹ははち切れました・・・

次回は冬のお料理を楽しみに、2月に予約をして帰宅しました～。

今日もご馳走さまでした♪