雑穀をつめたやんばる鶏のロースト

石垣島から那覇へ。夕食は、"Zoucafe"@那覇！

ワインはオススメの中から、オーベルニュのガメイと、アルザスのピノ。

本日の前菜盛り合わせは、根菜のピクルス、仏産フォアグラと鶏レバーのテリーヌ、
じゃがいも入り厚焼きオムレツ、メカジキのスモークのカルパッチョ仕立て。

メインは、雑穀をつめたやんばる鶏のローストと、県産黒毛和牛のロースト。

Vacation最後の晩餐♪

ご馳走さまでした！