砂肝とももの皮

金曜日の夜は、"焼鳥かなめ"@緑が丘へ。

鶏パテが、新バージョンになっていて、

今日のオススメの砂肝はぷりっぷり！ゴリッとしていません。

鶏の粕漬けも美味しい～

ワインは、最初は北海道の農楽蔵のノラポン・ルージュ。

次は山形の金渓ワイン。山形のカベルネ・ソーヴィ二ヨン主体で、ナッツっぽい印象。

ももの皮や、しいたけ詰めをいただいたり、今日も美味しい夜でした♪

ご馳走さまでした