沖縄便り 「地中海料理でゴマモンガラ」

"Auberge Bonne Chere RAOUT"のレストランでの夕食はフルコース

 

店内はこんな感じです。

 

 

忘年会ということで（笑）、ちょっと贅沢なピノ・ノワールをいただきます

 

 

前菜は、かつおのカルパッチョ、ケークサレのパセリソース、ピザなど。

 

 

自家製パン。

 

 

次はスープかパスタを選びます。私たちは一種類ずつにしました。

 

島にんじんのスープ。

 

 

アラビアータ。

 

 

魚料理は、なんと！ゴマモンガラ。

初めていただきましたが、水中で見るのと同様に、筋肉質の弾力のある白身です

 

 

肉料理はサーロインステーキ。

 

 

デザート。

 

 

お腹いっぱい！ごちそうさまでした♪