秋酒ひやおろしと秋刀魚づくし

"Gonzo"@白金高輪で、「秋酒ひやおろしコレクション」が始まりました。

石巻のお酒、墨迺江 特別純米と日高見 中取り純米。

震災でお酒の管理も大変ななか、特別な思いが詰まっているひやおろしとのこと。

応援と感謝の気持も込めていただきます。フレッシュでおいし～～い！

鳳凰美田 純米吟醸と黒龍 本醸造。

そして、秋刀魚づくし。まずは、炙り。脂がのっていておいし～い

次は、焼き秋刀魚。香ばしい！

最後は、秋刀魚の炊き込みご飯。

ほぐし始めてから写真を撮ったので、絵的にはいまいちですが、美味～

最後は、桃のお酒。まさしくももです、ジュースです