三浦野菜のバーニャカウダ

土曜日の夕方、学芸大学までお散歩しました。

飛び込みで入ったお店は、"Wine Bar INDIGO"。
なかなか良かったです。

朝取り三浦野菜のバーニャカウダ
熟々のアンチョビオリーブオイルフォンデュ

極太白アスパラガスの生ハム巻き
ルッコラのピューレ、温泉卵添え

ほかには、イベリコ豚のスペアリブ、まぐろのカルパッチヨ。

ワインは、アメリカの赤ワインをいただきました。
ジンファンデルで、EOS＜カリフォルニア/パソ・ロブレス＞2007
カベルネ・ソーヴィニヨンで、Washingtonhills＜ワシントン/コロンビア・ヴァレー＞2007

久しぶりに二日酔いです・・・。