2月のB.D. dinner

2月は相方のお誕生日。
前夜祭（？）はワインを楽しみ、当日は手作りでお家ごはん。

・洋風ちらしずし
　　牛ロースステーキの煮きり醤油づけ、鶏もも肉、ツナスクランブルエッグ、
　　椎茸煮物などを貝割れ大根の上にちらしました。

・ふきのとうと牛肉の醤油風味香り和え　
　　初春の食材、そして隠し味にビール。

・白身魚の牡蠣ソースがけ
　　牡蠣とトマトを大好きなバルサミコ酢でさっと煮。

・デザートは近所の洋菓子屋さんのケーキ

洋風ちらしずしは気に入ってもらえたみたいでした。

今年一年も健康で充実した年でありますように♪