2007-09-03 Pagrus major Food & Drink #練習用 伊豆の普通種・・・マダイの学名。 スズキ目タイ科。 海中では、青光りの点々が印象的な白銀色の魚。 好奇心いっぱいの雰囲気を持つ幼魚が可愛い。 こちらは、バター鯛めし。 カベルネ主体のボルドーワイン、 "Chateau Lamothe-Cissac"ととっても好い相性でした!