Studio Blue

青い海、青い空、青い月、青い花、青い貝・・・

vin de MICHINOKU

3月11日。今年も東北復興への願いと祈りを捧げます。

 

東北6県のぶどうを使い醸した『復興支援ワイン』。"vin de MICHINOKU"

3月11日19時抜栓のワインです。

 

3月11日に、いつものお店へ昨年入手したものを持ち込ませていただきました。

"Nami"@戸越銀座の皆さんと一緒に乾杯。

 

vin de MICHINOKU

まるみ豚

ご馳走さまでした。

 

家ご飯

最近の家ご飯いろいろ

 

穴子とキュウリの半田めん

菜の花、ホタルイカ酢鶏のキャベツリゾット

酢鶏のサラダ

牛肉のクリームチーズカレー

ラム肉と大根のクリームチーズ

ほうれん草カレーの深大寺そば

 

ご馳走さまでした♪

 

 

 

 

ベトナム料理

ベトナム料理ですが、仏も和も感じられるオリジナリティとペアリングをうたっているお店。

 

"An Di"@外苑前にて。

 

少し飲んでしまいましたが、食前酒にレモンサワー

福岡の八女茶の発酵茶葉、野菜、フルーツ、旬の桜エビなどのティーリーフサラダ

見た目的にも味覚的にもテンション上がるペアリング

生春巻きのディップはふきのとう

太刀魚のポワレとオレンジワイン

鴨肉とのペアリングも感動♪

フォーの鶏スープも美味!

デザートはハーブティー

ご馳走さまでした♪

 

家ご飯

最近の家ご飯いろいろ

 

空豆シラスご飯、焼肉サラダ

ブリのポワレ

鶏むね肉のチキンカツ、トマトヨーグルトソース

ホタルイカと菜の花とワイン塩

カツカレー

具沢山の半田めん

鹿児島県産黒毛和牛でトマトすき焼き

エビクリームコロッケ

ご馳走さまでした♪