伊豆日記【2】dinner

土曜日のdinnerの目玉は、

『コック・オ・ヴァン』
フランスの郷土料理、鶏の赤ワイン煮。
カラメルソースがポイントです。

『漁師風パエリヤ』
伊東港水揚げの白身魚のアラでスープを作り、
その旨味をしっかりお米が吸収したパエリヤ。

日曜日のdinnerは、伊豆高原の二本松。
いつもながらしっかり食べて、
最後はまご茶でしめました。