最近の家ご飯いろいろ カンパチ、帆立、柿のサラダ、りんごドレッシング 卵おじや きのこ、白菜、ソーセージのグレープシードオイル炒め

大盛りの仔羊肉とレンズ豆・ローズマリーのミートソースと 魚介類のミートソース。 "Speranza"@戸越銀座にて。 ご馳走さまでした♪

最近の家ご飯いろいろ 鶏の唐揚げあんかけ丼 佐渡産わかめ、カニ、しらすの酢の物 ベーコン、えのき、おから&こんにゃく麺の炒め物 ソーセージのパスタ

海藻いろいろ

両津港発ジェットフォイル。 時化の為、私たちの次の便から欠航でした。 新潟港近くはうねりが大きかった

両津港近くでランチ。 "Heaven's Kitchen"@両津夷。 ソーセージとバジルのパスタ、ベーグル付き。 ご馳走さまでした。

「トキの森公園」 飼育されているトキを観察しました。 幼鳥ですが、体は結構大きいんですね。 羽毛はまだ粗い感じです。 帰りに駐車場に向かっている時、やや遠くの上空にトキ2羽が飛んでいるのを発見 私は言われてから見上げたので、1羽しか見えませんでし…

紅葉がきれい

見かけた鳥たち。

佐渡島3日目。 昨晩は強風と土砂降りでした。 今日も北西の風強く、海は時化ています。

"伊藤屋"のお風呂は、佐渡海洋深層水を麦飯石でろ過しているそうです。 湯船に入った後、シャワーで洗い流さないでそのままであがると、 ほかほかが持続しました。

"伊藤屋"の朝ご飯。 食後に、「○（えん）の間」で自家焙煎の珈琲をいただきました。

佐渡島での宿泊は、"伊藤屋"@真野新町。 2日目の夕食は、宿でいただきました。 メニューは、予約の時から楽しみにしていた 「真鯛又はブリの豆乳しゃぶしゃぶ&佐渡牛ステーキ」 佐渡牛は柔らかいヒレ肉です ご馳走さまでした♪

雨が強くなってきたので、遅めのランチをいただいたら宿に戻ることにしました。 回転寿司の"まるいし"@泉。 地のお魚と、お米は佐渡のコシヒカリ。 ご馳走さまでした。

佐渡金山で栄えた町、相川。 昭和13年には月間7万トンの鉱石処理が可能な 「東洋一の浮遊選鉱場」だったそうです。

尖閣湾揚島遊園の水族館。 生簀かな！？でしたが、これは興味深いです。

佐渡島2日目。朝は少し晴れましたが、その後はずっと雨。 北へドライブ。 尖閣湾は断崖と岩礁に澄んだ海が美しい。

今回の旅の目的「秋の味覚とVin Naturel」で行きたかった場所。 "La Barque de Dionysos"@真野新町。 ナチュラルワインの造り手のジャン・マルク・ブリニョさんと聡美さんのお店です。 温かい雰囲気、居心地の良さ、美味しいワイン！ お料理は、ハロウィンウ…

佐渡島を東から西へ、トキを探してみながら移動。 シラサギに会いました。

ランチは、"蕎麦 茂左衛門（もぜむ）"@新穂田野沢。 古民家で、そば懐石をいただきました。 地のお魚と旬の野菜。 ソウダガツオの鬼おろしと赤しその実、トビウオ出し巻き卵、 メバルの唐揚げは実山椒で、秋鮭と天然きのこに秋あさつき、 佐渡の藻塩でいただ…

3連休は初めての地へ。楽しみにしていた佐渡島♪ 旅のテーマは「秋の味覚とVin Naturel」。 新潟港からジェットフォイルで1時間。 しとしと雨も似合う秋の景色です。